我国古代“醋布”的主要用途是什么？

答案解析：在古代中国，“醋布”并不是用来抵御寒冷的布料，而是与醋相关的物品。具体来说，“醋布”通常是指用来包裹或储存醋的布料，或者是在烹饪过程中用来蘸醋的布料，以便于将醋均匀地涂抹在食物上。它的主要用途是与调料相关的，即充当调料的角色。所以，正确答案是B. 充当调料。