深谙“吃”文化，作品有《黄油烙饼》《葡萄月令》的是哪位中国现代作家？
正确答案：汪曾祺
答案解析：汪曾祺是中国现代文学史上一位极具特色的作家，以其独特的文风和对日常生活细节的精妙描绘而著称。他深谙中国的“吃”文化，并将这种文化融入到自己的文学创作中，使得食物不仅仅是故事情节的一部分，更是承载情感和文化的符号。在汪曾祺的作品中，《黄油烙饼》和《葡萄月令》是体现其“吃”文化理解的代表作。这些作品通过对食物的细致描写，展现了生活的丰富多彩和人性的细腻温暖。汪曾祺的文字往往带有浓厚的乡土气息和生活情趣，让读者在品味文字的同时，也能感受到食物背后的文化和情感。题目中提到的深谙“吃”文化，并且创作了《黄油烙饼》和《葡萄月令》的中国现代作家，正是汪曾祺。