人们通常在买碗时把两只碗碰一碰，主要是利用了声音的哪种特性来判断碗的好坏？

答案解析：音色是指声音的品质和特色，它能够反映出声音的波形和谐波成分。不同的材料和结构会产生不同的音色。通过碰击碗发出的声音，人们可以辨别出碗是否有裂纹、质地是否均匀等质量问题。音调则主要指声音的高低，由频率决定。虽然音调也能提供一些信息，但在判断碗的好坏时，音色的变化更为敏感和直观。正确答案是 A.音色。