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被誉为"中国17世纪的工艺百科全书"是?

被誉为”中国17世纪的工艺百科全书”是?

正确答案:《天工开物》

答案解析:《天工开物》是明代著名科学家宋应星所著的一部综合性科技著作,成书于1637年。该书详细记载了当时中国农业、手工业的生产技术和经验,内容涵盖农业、纺织、陶瓷、冶金、火药等多个领域,是中国古代科技成就的集大成之作。由于其内容丰富、系统性强,被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”,对后世的科技发展和工艺传承产生了深远影响。

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