端午节吃粽子是中国的传统习俗，在越南粽子是用（）包裹的，有圆形和方形两种。他们认为，圆形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。

答案解析：端午节吃粽子在中国有着悠久的历史，而在越南，这一传统习俗也有所体现，但其粽子的包裹材料和文化寓意略有不同。越南粽子通常使用芭蕉叶来包裹，这与中国的竹叶或苇叶有所不同。芭蕉叶的香气能够渗透到糯米中，赋予粽子独特的风味。在越南文化中，粽子的形状也富有象征意义。圆形粽子代表天，象征着天圆地方中的“天”，而方形粽子则代表地，象征着“地”。这种天地合一的寓意，表达了越南人对自然和谐、大吉大利的美好愿望。题目中空缺的部分应填入“芭蕉叶”，完整的句子为：“端午节吃粽子是中国的传统习俗，在越南粽子是用芭蕉叶包裹的，有圆形和方形两种。他们认为，圆形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。”