人类对食物加工的第一次革命是源自于哪种调味品的发现？

答案解析：题目问的是人类对食物加工的第一次革命源自于哪种调味品的发现。要回答这个问题，我们需要了解人类食物加工的历史和不同调味品在历史上的作用。选项A. 盐：盐在人类历史上具有极其重要的地位。它的发现和使用不仅改善了食物的味道，更重要的是，盐可以用来保存食物，防止食物腐败。这在没有现代冷藏技术的古代尤为重要，使得人类能够储存食物，应对季节变化和食物短缺。盐的使用被认为是人类食物加工的一次重大革命。B. 糖：虽然糖也是一种重要的调味品，并且在后来的历史中对食物加工和饮食文化产生了深远影响，但它并不是人类食物加工的第一次革命。糖的广泛使用和普及是在更晚的时期，且其主要作用是改善食物的甜味，而非像盐那样具有保存食物的功能。人类对食物加工的第一次革命源自于盐的发现。正确答案是 A. 盐。