出淤泥而不染，濯清涟而不妖形容的是哪种花？

答案解析：莲花，又称荷花，是一种水生植物，广泛分布于中国各地。它的根茎生长在淤泥中，但花朵却高洁地挺立在水面之上，因此有了“出淤泥而不染”的美誉。同时，莲花的花瓣经过水洗之后，依然保持着清新脱俗的风姿，这便是“濯清涟而不妖”的生动写照。题目中描述的这种花正是莲花。