牛津大学、剑桥大学都是在英格兰中世纪哪个王朝时期建立的？

答案解析：正确答案是B. 金雀花王朝。牛津大学和剑桥大学都是在英格兰的金雀花王朝时期建立的。具体来说，牛津大学成立于12世纪末，而剑桥大学成立于1209年。金雀花王朝（House of Plantagenet）是英格兰历史上一个重要的王朝，统治时期从1154年到1485年。波旁王朝（House of Bourbon）则是法国的一个王朝，与英格兰的这两所大学的建立没有直接关系。