“酌酒花间，磨针石上；倚剑天外，挂弓扶桑”赞扬的是哪位文学家？

答案解析：这句话“酌酒花间，磨针石上；倚剑天外，挂弓扶桑”赞扬的是李白。“酌酒花间”体现了李白的浪漫主义情怀，他常在诗中描绘饮酒赏花的场景。“磨针石上”源自李白少年时的传说故事，寓意他勤奋学习的精神。“倚剑天外”和“挂弓扶桑”则展现了李白诗中的豪放和超脱。正确答案是B.李白。辛弃疾虽然也是著名的文学家和爱国词人，但这句话更符合李白的形象和事迹。