中国年夜饭桌上一定要有“鱼”是为了讨什么口彩？

答案解析：在中国文化中，年夜饭是一年中非常重要的一餐，它不仅仅是为了满足口腹之欲，更是承载了丰富的文化意义和美好祝愿。其中，“鱼”是年夜饭桌上不可或缺的一道菜，主要是因为“鱼”和“余”在汉语中谐音，寓意“年年有余”。这个“余”字象征着富足、盈余和吉祥，表达了人们对新的一年生活富足、事业顺利的美好期望。选项A“岁岁平安”虽然也是中国传统文化中的一个美好祝愿，但与“鱼”在年夜饭中的寓意没有直接关联。正确答案是B“年年有余”。