钢琴曲《梦中的婚礼》、《梦中的鸟》的演奏者是哪位法国钢琴王子？

答案解析：题目询问的是两首著名钢琴曲《梦中的婚礼》和《梦中的鸟》的演奏者，且特别指明这位演奏者是法国的“钢琴王子”。这一描述非常明显地指向了著名的法国钢琴家理查德·克莱德曼。理查德·克莱德曼（Richard Clayderman），原名菲利普·帕杰斯（Philippe Pagès），是法国著名的钢琴演奏家。他以其浪漫的演奏风格和广泛的曲目而闻名于世，被众多乐迷亲切地称为“钢琴王子”。理查德·克莱德曼的演奏作品涵盖了多种风格，其中包括许多耳熟能详的钢琴曲，如《梦中的婚礼》和《梦中的鸟》。这两首曲子都是他的代表作之一，深受全球乐迷的喜爱。题目的提问，正确答案是理查德·克莱德曼。