答案解析：本题考查的是对香港土地扩展方式的理解。香港是一个地形多山、平地较少的地区，这使得可供开发的土地资源非常有限。为了解决土地不足的问题，香港政府采取了以下方式：A.移山填海：这是香港政府扩展土地的主要方式。通过移走山脉和填平海域，创造出新的陆地。这种方式在香港历史上被广泛采用，尤其是在香港国际机场的建设以及多个住宅区和商业区的开发中。选项A是正确的。B.异地搬迁：这种方式指的是将居民或企业从原地区迁移到其他地区，但这并不是扩展土地的方法，而是人口或产业的重新分布。C.土地改革：土地改革通常指的是对土地制度进行改革，以改善土地使用效率和分配，但它并不直接涉及土地的扩展。D.海外殖民：香港虽然曾是英国的殖民地，但“海外殖民”并不是香港政府扩展土地的方式。这种方式与香港的实际情况不符。正确答案是A，即香港政府以移山填海的方式扩展土地。这种方式有效地解决了香港土地资源短缺的问题，并促进了香港的经济发展和城市化进程。
