江苏卫视《我们相爱吧》中和陈柏霖约会的是哪位韩国女明星？

答案解析：《我们相爱吧》是一档由江苏卫视推出的明星恋爱真人秀节目。在某一季中，陈柏霖作为嘉宾参与了节目，并且他的约会对象是韩国著名女明星宋智孝。宋智孝因其多才多艺和亲和力在韩国和中国都拥有大量粉丝，她在节目中的表现也受到了观众的喜爱。题目中提到的和陈柏霖约会的韩国女明星就是宋智孝。