答案解析：本题考查的是关于第二次世界大战期间的重要国际文件的知识。1943年11月，中、美、英三国在埃及的开罗召开会议，并在会后发表了著名的《开罗宣言》。A.《开罗宣言》：1943年11月，中美英三国首脑在埃及开罗举行的会议结束时，发表了这份宣言。其中明确指出：“三国之宗旨在剥夺日本自第一次世界大战开始以后，在太平洋上所夺得或占领的一切岛屿，在使日本所窃取于中国之领土，例如满洲、台湾、澎湖列岛等，归还中国。”这个选项符合题目中的描述。B.《德黑兰宣言》：这是1943年苏美英三国首脑在德黑兰会议结束时发表的宣言，主要涉及对德国的战后处理问题，与本题无关。C.《大西洋宪章》：1941年，美国总统罗斯福与英国首相丘吉尔签署的这份宪章，主要阐述了二战结束后希望构建的国际秩序的基本原则，并未具体提及日本所占中国领土的问题。D.《波茨坦公告》：1945年7月，美英苏三国首脑在德国波茨坦举行的会议上发表的公告，这个公告重申了《开罗宣言》的条件必须实施，但它本身是在《开罗宣言》之后两年多发表的，不符合题目中的时间点。根据题目中的时间和内容，正确答案是A《开罗宣言》。
