世界领先的石油公司埃克森美孚是由哪位美国企业家创办的？

答案解析：埃克森美孚（ExxonMobil）是全球最大的石油公司之一，但其历史可以追溯到19世纪末的约翰·D·洛克菲勒（John D. Rockefeller）创立的标准石油公司（Standard Oil）。标准石油公司在1911年被美国最高法院判决解散，分割成多个较小的公司，其中一些后来合并或发展成为今天的埃克森美孚。虽然埃克森美孚本身不是直接由洛克菲勒创办的，但其前身标准石油公司确实是洛克菲勒创立的，所以可以认为埃克森美孚的起源与洛克菲勒密切相关。题目中的答案“洛克菲勒”是正确的。