在地球上一般看不到，太阳系中体积最小的是哪颗行星？

答案解析：在太阳系中，体积最小的行星是水星。虽然水星在地球上看不到的频率较高，因为它离太阳非常近，经常被太阳的光芒所掩盖，但并不是“在地球上一般看不到”。实际上，在特定的时间和条件下，水星是可以被观测到的。根据题目所给的选项和问题的具体表述，“太阳系中体积最小的是哪颗行星？”这个问题的答案无疑是水星（A选项），因为水星的体积确实比金星小。所以，正确答案是A.水星。