青梅煮酒时，曹操说何人“色厉胆薄，好谋无断；干大事而惜身，见小利而亡命”？

答案解析：题目中的描述出自《三国演义》中著名的“青梅煮酒论英雄”情节。在这一情节中，曹操与刘备边饮酒边讨论当时的英雄人物。曹操在评价袁绍时，用了“色厉胆薄，好谋无断；干大事而惜身，见小利而亡命”这样一番话。色厉胆薄：指袁绍外表强硬，但内心却非常胆怯。好谋无断：说明袁绍喜欢谋划，但在关键时刻却无法做出决断。干大事而惜身：意味着袁绍在处理重大事务时，往往因为过于爱惜自己的生命而不敢冒险。见小利而亡命：则讽刺袁绍在面对小利益时，却会不顾一切地去追求。这段话精准地刻画了袁绍的性格缺陷，也反映了曹操对袁绍能力的质疑和不屑。题目中的答案是袁绍。