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19世纪30年代,哪种现今的调味品在欧美被用作降低胆固醇的有效药品?

19世纪30年代,哪种现今的调味品在欧美被用作降低胆固醇的有效药品?

A.番茄酱

B.芥末

正确答案:A

答案解析:19世纪30年代,番茄酱(Ketchup)在欧美地区不仅是一种调味品,还被认为具有一定的药用价值。当时,番茄酱被认为可以帮助降低胆固醇,甚至被用作药品来治疗某些疾病。这一现象反映了当时人们对食物与健康关系的认识。相比之下,芥末虽然在烹饪中也广泛使用,但并没有被普遍认为具有降低胆固醇的药用功效。正确答案是A.番茄酱。

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