日本美食“天妇罗”是由哪个国家的传教士于16世纪传入日本？

答案解析：天妇罗是一种典型的日本料理，但其起源可以追溯到葡萄牙。在16世纪，葡萄牙的传教士和商人来到日本，带来了他们的烹饪技术和食谱。其中，一种用小麦粉和鸡蛋裹上食材后油炸的烹饪方法逐渐在日本流行起来，最终演变成了今天我们所熟知的“天妇罗”。正确答案是葡萄牙。