我国创立的首个芯片大学叫什么名字？

答案解析：我国为了加强集成电路（芯片）领域的人才培养，推动相关产业的发展，创立了专门针对集成电路领域的大学。这所大学被命名为“南京集成电路大学”，是我国首个以芯片产业为核心，集人才培养、科研创新、产业服务于一体的专门大学。该校的成立标志着我国在集成电路教育领域迈出了重要的一步，有助于缓解我国芯片产业人才短缺的问题，推动产业高质量发展。题目中的问题，“南京集成电路大学”是正确答案。