唐朝煮茶的时候为什么会加盐？

答案解析：唐朝煮茶时加盐主要是为了去除茶的苦涩味，提升茶汤的口感。在唐代，茶的制作和饮用方式与后世有所不同，茶叶通常会被制成茶饼，饮用时需要先将茶饼碾碎，然后煮饮。在这个过程中，加入适量的盐可以中和茶叶中的苦涩成分，使茶汤更加甘美。选项A“消炎杀菌”虽然盐具有一定的消炎杀菌作用，但这并不是唐朝煮茶加盐的主要目的。正确答案是B“去除苦涩”。