世界足坛中“蚌埠回旋”是哪位球星的绝技？

答案解析：“蚌埠回旋”这一术语实际上并不是丹尼斯·博格坎普（Dennis Bergkamp）的绝技，而是中国足球运动员李毅的标志性动作。李毅在比赛中经常使用这一技术动作，因此被球迷戏称为“蚌埠回旋”。丹尼斯·博格坎普的标志性绝技是“博格坎普转身”（Bergkamp Turn），这是一种非常优雅和高效的转身过人技巧，他在职业生涯中多次使用这一技巧，给观众留下了深刻印象。题目中的答案有误，正确的答案应该是：”蚌埠回旋”是中国足球运动员李毅的绝技。