橘子皮会引起气球爆炸，这是因为橘子皮中的芳香油类物质使气球发生了何种变化？

答案解析：正确答案是A。橘子皮中含有芳香油类物质，这些物质可以溶解气球表面的橡胶，从而使气球变得脆弱并最终导致爆炸。这与气球的压强变化无关，因此选项B是不正确的。具体来说，橘子皮中的主要成分是柠檬烯，这是一种有机化合物，能够溶解橡胶。当橘子皮被挤破时，柠檬烯会释放出来并与气球表面接触，导致气球表面的橡胶逐渐溶解，最终引起气球破裂。所以，正确答案是A：溶解气球表面。