苏轼诗句：“待他自熟莫催他，火候足时他自美”形容的是哪种肉的做法？
A.牛肉
B.猪肉
正确答案：B
答案解析：苏轼的这句诗出自他的《猪肉颂》，形象地描述了炖猪肉的过程和火候的把握。诗中提到“待他自熟莫催他，火候足时他自美”，强调的是炖猪肉时需要耐心等待，不要急于催熟，只有火候到了，猪肉才会自然美味。这句诗形容的是猪肉的做法。
苏轼诗句：“待他自熟莫催他，火候足时他自美”形容的是哪种肉的做法？
A.牛肉
B.猪肉
正确答案：B
答案解析：苏轼的这句诗出自他的《猪肉颂》，形象地描述了炖猪肉的过程和火候的把握。诗中提到“待他自熟莫催他，火候足时他自美”，强调的是炖猪肉时需要耐心等待，不要急于催熟，只有火候到了，猪肉才会自然美味。这句诗形容的是猪肉的做法。