如果“贤哥豆干”诞生于西汉时期，那么他的发明专利应该属于哪位历史人物？

答案解析：选项中的两位历史人物：A. 刘长：西汉初年的淮南王，刘邦的第七子。他在历史上主要以骄纵不法著称，并没有特别突出的科技或文化成就。B. 刘安：西汉时期的淮南王，刘长的儿子。他不仅在政治上有一定的影响力，更重要的是他在文化、科技方面有显著的贡献。刘安组织编写了《淮南子》一书，这是一部包含哲学、自然科学、文学等多方面内容的综合性著作。在科技方面，刘安及其门客进行了多种实验和研究，其中最著名的是豆腐的发明。根据题目中的“贤哥豆干”这一线索，我们可以推测这与豆制品有关。结合历史知识，豆腐的发明通常被归功于刘安。如果“贤哥豆干”诞生于西汉时期，那么其发明专利最有可能属于刘安。正确答案是B. 刘安。