西餐吃甜品时，喝什么酒？

答案解析：在西餐中，甜品通常指的是各种蛋糕、布丁、冰淇淋等甜味食物。为了搭配这些甜品，选择一款合适的酒是非常重要的。以下是几个1. 甜度匹配：甜白葡萄酒的甜度与甜品相匹配，能够很好地平衡甜品的甜味，避免口感过于单一。2. 风味互补：甜白葡萄酒通常具有果香、花香等风味，这些风味可以与甜品中的水果、奶油等成分相呼应，提升整体的风味层次。3. 酸度平衡：甜白葡萄酒中含有的酸度可以中和甜品的油腻感，使口感更加清爽。常见的甜白葡萄酒包括：贵腐酒（Botrytis Wine）：如法国的苏玳（Sauternes）。冰酒（Ice Wine）：如德国和加拿大的冰酒。晚收酒（Late Harvest Wine）：如美国的晚收雷司令（Late Harvest Riesling）。相比之下，干白葡萄酒（Dry White Wine）通常不含明显的甜味，更适合搭配清淡的菜肴，如海鲜、沙拉等，而不是甜品。西餐吃甜品时，最合适的酒是甜白葡萄酒，而不是干白葡萄酒。