在世界上首创用汤药治病的是？

答案解析：伊尹是中国古代著名的政治家、军事家和思想家，同时也是一位卓越的医学家。据史料记载，伊尹在商朝时期（约公元前1600年左右）首创了用汤药治病的方法。他通过观察自然界的现象，结合对药物性能的理解，将多种草药煎熬成汤剂，用于治疗各种疾病。这一创举不仅极大地提高了药物的疗效，也开创了中药汤剂治病的先河，对后世中医学的发展产生了深远的影响。在世界上首创用汤药治病的正是伊尹。