跳跳糖的原理是哪种气体遇热汽化后产生的推力作用？

答案解析：跳跳糖是一种特殊的糖果，其内部含有许多微小的二氧化碳气泡。当跳跳糖接触到口腔中的湿润环境时，糖开始溶解，释放出这些被封存的二氧化碳气体。由于口腔温度较高，二氧化碳气体遇热迅速汽化，产生的小气泡破裂时会产生微小的推力，使得糖果在口中产生“跳动”的感觉。跳跳糖的原理是基于二氧化碳气体遇热汽化后产生的推力作用。