目前在各种矿物质中硬度最大的是？

答案解析：金刚石（也称为钻石）是目前已知自然界中硬度最大的矿物质。它的硬度在莫氏硬度标尺上被定为10级，是最高的等级。金刚石的这种极高硬度主要源于其独特的晶体结构——每个碳原子都与其他四个碳原子通过共价键紧密结合，形成一个极其坚固的三维网状结构。这种结构使得金刚石在工业上被广泛用于切割、研磨等高硬度要求的场合。在各种矿物质中，金刚石的硬度是最大的。