按照国际单位制质量的单位是什么？

答案解析：国际单位制（SI，Système International d’Unités）是国际上通用的计量单位体系。在SI单位制中，质量的单位是千克（kilogram），符号为kg。千克是国际单位制中的七个基本单位之一，用于衡量物体的质量。其他常用的质量单位还包括克（g）、毫克（mg）等，但它们都是千克的衍生单位。按照国际单位制，质量的单位是千克。