因为勤俭朴素，而有“无楼台相公”之称的是哪位北宋政治家？

答案解析：寇准是北宋时期著名的政治家，他以勤俭朴素著称，因此被称为“无楼台相公”。这个称号源于他在任职期间，不修建豪华的楼台馆阁，生活简朴，为官清廉。寇准的这种作风在当时官场中颇为罕见，因此得到了人们的尊敬和赞誉。寇准不仅在生活上勤俭朴素，而且在政治上也有显著的成就。他曾多次担任要职，力主抗辽，为北宋的稳定和发展做出了重要贡献。他的政治智慧和道德风范，成为后世官员的楷模。题目中提到的“因为勤俭朴素，而有‘无楼台相公’之称”的北宋政治家，答案就是寇准。