明清时期景德镇“五彩”指的是青、黄、赤、白和哪种颜色？

答案解析：明清时期景德镇的“五彩”瓷器，主要指的是以红、黄、绿、蓝、紫等多种颜色为装饰的瓷器，但在传统上，通常将“五彩”理解为五种基本颜色。在这五种基本颜色中，青、黄、赤、白是常见的四种，而第五种颜色在古代文献和传统认知中常常被认为是黑色。选项A（黑）是正确答案。实际的五彩瓷器并不局限于这五种颜色，而是多种颜色并用，形成了丰富多彩的装饰效果。但在题目所给的选项中，黑色是更符合传统“五彩”概念的答案。