从哪个朝代起，对最高的统治者称“王”？

答案解析：在中国古代历史上，对最高统治者的称谓经历了演变。在商朝时期，最高统治者被称为“王”，如商汤、武丁等。到了西周时期，虽然最高统治者仍被称为“王”，但“天子”这一称谓也开始出现，表示天命所归的统治者。从商朝开始，对最高统治者称“王”是符合历史事实的。所以正确答案是B.商朝。