答案解析：本题考查的是对国际经济合作协议简称的了解。选项A：“关税与贸易总协定”的简称是GATT（GeneralAgreementonTariffsandTrade），它是世界贸易组织（WTO）的前身，主要涉及关税和贸易规则的多边国际协定。选项B：“欧洲经济共同体条约”的简称是EECTreaty，是欧洲经济共同体（EuropeanEconomicCommunity）的基础性文件，为欧洲一体化进程中的重要法律文件。选项C：“跨大西洋贸易与投资伙伴协议”的简称是TTIP（TransatlanticTradeandInvestmentPartnership），是欧盟与美国之间旨在达成的一项自由贸易协议，旨在消除双方贸易壁垒、促进投资和加强跨大西洋经济关系。选项D：“欧美贸易协定”并不是一个常用的简称，且没有特定的缩写形式，它不是一个特定的协议名称。根据以上解析，正确答案是C，TTIP代表的是“跨大西洋贸易与投资伙伴协议”。
