从中国上古到公元前221年期间的文学作品被统称为什么文学？

答案解析：从中国上古到公元前221年期间的文学作品被统称为“先秦文学”。这一时期涵盖了从远古传说时代到秦朝统一中国之前的所有文学创作，包括《诗经》、诸子百家著作、历史散文等多种体裁和形式。选项B“先秦文学”是正确答案。选项A“上古文学”虽然也涉及早期文学，但通常不特指这一具体的时间段。