意大利对情人一般称作？

答案解析：意大利对情人一般称作“小甜菜”（carciofini）。这个词汇在意大利语中直译为“小洋蓟”，但在亲昵的语境下，它被用作对情人的爱称，类似于英语中的“sweetheart”或“darling”。这种称呼体现了意大利人浪漫和富有情趣的表达方式。