贾宝玉说“男人是泥做的骨肉，女人是什么做的骨肉”？

答案解析：这句话出自曹雪芹的《红楼梦》第二回“贾夫人仙逝扬州城 冷子兴演说荣国府”。在这段文字中，贾宝玉提出了他对男人和女人的看法，他说：“女儿是水做的骨肉，男人是泥做的骨肉。我见了女儿，我便清爽；见了男子，便觉浊臭逼人。”这句话反映了贾宝玉对女性的高度赞美和对男性的贬低，认为女性纯洁如水，而男性则污浊如泥。这种观点在《红楼梦》中贯穿始终，体现了作者对女性角色的独特理解和深切同情。根据题目中的问题，贾宝玉说“男人是泥做的骨肉，女人是水做的骨肉”，所以答案为“水”。