动画形象“星矢”的原型是希腊神话中哪个人物的坐骑？

答案解析：题目中提到的动画形象“星矢”源自日本著名动漫《圣斗士星矢》。在这部作品中，星矢是主角之一，他的星座是射手座。而射手座在希腊神话中的对应人物是波尔修斯（Perseus），波尔修斯的坐骑是飞马珀加索斯（Pegasus）。星矢的原型与波尔修斯的坐骑飞马有关。所以，正确答案是A. 波尔修斯