童话故事《灰姑娘》中，南瓜马车的车夫是由哪种动物变成的？

答案解析：在童话故事《灰姑娘》中，南瓜马车的车夫是由老鼠变成的。仙女用魔法将灰姑娘的朋友——一群老鼠，变成了骏马和车夫，以帮助灰姑娘参加王子的舞会。正确答案是B.老鼠。