答案解析：2010-2011赛季的欧洲冠军联赛（UEFA Champions League）冠军是西班牙的巴塞罗那足球俱乐部。这一赛季的决赛于2011年5月28日在英国伦敦的温布利球场举行，巴塞罗那对阵英格兰的曼联足球俱乐部。最终，巴塞罗那以3-1的比分战胜曼联，赢得了该赛季的冠军。巴塞罗那在这场比赛中展现了出色的技术和团队配合，其中梅西、哈维、伊涅斯塔等球员的表现尤为突出。这场比赛也被认为是近年来欧洲冠军联赛中最经典的一场决赛之一。题目中询问的2010-2011赛季欧洲冠军联赛冠军是巴塞罗那足球俱乐部。
