意大利哪个城市禁止使用除了小艇以外的交通工具？

答案解析：威尼斯是意大利东北部著名的旅游城市，以其独特的水上城市景观而闻名于世。由于威尼斯市区内有许多运河，传统的陆上交通工具在这里并不适用。威尼斯的主要交通工具是小艇，尤其是著名的贡多拉。为了保护城市的历史风貌和生态环境，威尼斯禁止使用除了小艇以外的其他交通工具。这使得威尼斯成为了一个独特的、以水为基础的交通体系的城市。所以，意大利禁止使用除了小艇以外交通工具的城市是威尼斯。