哪位将领在二战期间创建并领导自由法国政府抗击德国的侵略？

答案解析：在二战期间，面对德国的侵略，法国一度沦陷。就在国家危难之际，夏尔·戴高乐（Charles de Gaulle）将军站了出来。他坚决反对与德国妥协，并在法国沦陷后，流亡英国。1940年6月18日，戴高乐通过英国广播公司（BBC）发表了著名的“六·一八号召”，呼吁法国人民继续抵抗德国的侵略。随后，戴高乐创建了“自由法国”（Free French）运动，并逐渐将其发展为一个有力的抵抗组织。他不仅在军事上与德国作战，还在政治上努力恢复法国的独立和尊严。自由法国政府得到了越来越多的法国人民和国际社会的支持，成为法国抵抗运动的核心力量。根据题目所述，创建并领导自由法国政府抗击德国侵略的将领正是戴高乐。他的坚定和勇气为法国的解放和二战的胜利作出了不可磨灭的贡献。