清代美食家李渔在《闲情偶寄》中记载了两种自创的面食，其中供招待用的是哪一种？

答案解析：根据提供的信息，清代美食家李渔在《闲情偶寄》中记载了两种自创的面食，分别是“五香面”和“八珍面”。要确定供招待用的是哪一种，我们需要进一步查阅《闲情偶寄》中的相关内容。在《闲情偶寄》中，李渔对这两种面食的用途有所描述。根据文献记载，“八珍面”是李渔专门用于招待宾客的面食，而“五香面”则更多是日常食用。答案是：“八珍面”是李渔在《闲情偶寄》中记载的供招待用的面食。