我国自1995年起开始实行哪个放假制度？

答案解析：我国自1995年5月1日起开始实行双休日制度。这一制度的实施是为了与国际接轨，提高工作效率，同时增加人民群众的休息时间，改善生活质量。黄金周制度则是从2000年开始实施的，主要是将国庆节、春节等节日的假期延长，形成较长的连续假期，以促进旅游消费和经济发展。正确答案是B.双休日。