哪种优质大米被慈禧太后评价为“非此米不能进食”？

答案解析：五常大米因其独特的口感和优良的品质，历史上曾被清朝的慈禧太后高度赞誉，称“非此米不能进食”。这种大米产自中国黑龙江省五常市，得益于当地得天独厚的自然条件和传统的种植工艺，使得五常大米颗粒饱满、色泽光亮、口感绵软，且富含多种营养成分。五常大米不仅深受慈禧太后的喜爱，也一直是市场上的高端大米代表。