《三国演义》中温酒斩华雄的是哪位名将？

答案解析：在《三国演义》中，温酒斩华雄的故事是非常著名的一幕。这个故事发生在讨伐董卓的联军与董卓军交战时。当时，董卓的部将华雄连斩联军数员大将，联军士气大挫。就在众人束手无策之际，关羽主动请缨出战。曹操为他斟了一杯热酒，但关羽表示待斩了华雄后再饮。结果，关羽出战不久便提华雄首级而回，而那杯酒尚温。这一事件极大地提升了关羽的威名，也展现了其超凡的武艺和勇气。题目中问到的“温酒斩华雄”的名将，答案无疑是关羽。