我们常用什么油炸食物来指称把头发分成三束交叉扎起来的辫子？

答案解析：题目中提到的“把头发分成三束交叉扎起来的辫子”实际上是指一种常见的发型，这种发型在中文里通常被称为“麻花辫”。而“麻花”本身也是一种常见的油炸食品，形状与这种辫子发型相似，因此人们常用“麻花”来形象地指代这种发型。所以，题目的答案是“麻花”。这个答案既符合题目中对发型的描述，也巧妙地利用了“麻花”这一食品的形状特点，形成了形象生动的比喻。