物体做曲线运动时，一定变化的物理量是什么？

答案解析：速度：速度是一个矢量，包含大小（速率）和方向。在曲线运动中，即使物体的速率保持不变，其运动方向也会不断改变。速度矢量一定会发生变化。加速度：加速度也是一个矢量，表示速度的变化率。在曲线运动中，加速度可以保持恒定（例如在匀速圆周运动中，加速度的大小不变，但方向始终指向圆心），也可以变化。加速度不一定变化。物体做曲线运动时，一定变化的物理量是速度，所以正确答案是A。