答案解析：花式九球，也称为九球或美式九球，是一种流行的台球运动项目。它起源于美国，是台球运动中的一种比赛形式。花式九球比赛使用一颗白色母球和九颗标有数字1到9的彩色目标球。比赛的目标是按照数字顺序将球击入球袋，先打入9号球的一方获胜。花式九球的特点包括：1. 球的排列：九颗目标球按照三角形排列在球桌的一端，1号球位于顶点，9号球位于中心。2. 开球：比赛开始时，选手需要将母球从球桌的另一端击向目标球三角形。3. 击球顺序：选手必须按照数字顺序击球，即先击入1号球，然后是2号球，依此类推。4. 犯规：如果选手未能按照顺序击球或未击中任何球，则视为犯规，对方获得球权。5. 胜利条件：任何一方先将9号球合法击入袋中即获胜。花式九球因其规则简单、节奏快、观赏性强而广受欢迎，是台球运动中非常重要的一部分。题目“花式九球是哪种球类体育运动的项目？”的答案是“台球”。
