我国的哪种建筑形式又被誉为“东方古城堡”？

答案解析：土楼是分布在中国东南部的福建、江西、广东三省的客家地区，以生土为主要建筑材料、生土与木结构相结合，并不同程度地使用石材的大型居民建筑。它们是几次中国乃至东亚历史动荡和民众大迁徙的产物。其中分布最广、数量最多、品类最丰富、保存最完好的，是福建土楼。土楼因其独特的建筑风格和坚固的结构，被誉为“东方古城堡”。正确答案是B.土楼。A.窑洞主要是中国西北黄土高原上居民的古老居住形式，这种建筑形式主要利用地形挖掘而成，与“东方古城堡”的称号不符。